Bienvenidos a la capacitación sobre buenas prácticas de manufactura (BPM) en la industria de alimentos. El objetivo de esta capacitación es asegurar que todos los participantes estén familiarizados con los estándares de BPM, qué deben cumplirse para garantizar la producción de alimentos seguros y de calidad. Durante esta capacitación, se examinará la importancia de cumplir los estándares de BPM, así como los procedimientos que se deben seguir para cumplir con estos estándares. Al concluir la capacitación, se espera que los participantes comprendan la importancia de la implementación de BPM en la industria de alimentos y estén familiarizados con los procedimientos para garantizar la seguridad y calidad de los alimentos.
Buenas prácticas de manufactura
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