Bienvenidos a esta capacitación sobre el manejo higiénico de los alimentos.
Esta capacitación se enfocará en los principales elementos clave para una manipulación higiénica de los alimentos y los riesgos que conlleva un manejo inadecuado.
Discutiremos algunos conceptos básicos de seguridad alimentaria, así como los requisitos para el almacenamiento y preparación seguros de los alimentos.
Desde la compra de los alimentos hasta su servido, veremos todos los pasos esenciales para evitar el riesgo de contaminación alimentaria. Al final de la capacitación, los participantes tendrán un mejor conocimiento de los principios de seguridad alimentaria y sabrán cómo aplicar estos conocimientos en la manipulación y preparación de los alimentos. ¡Esperamos que disfrutes de la capacitación!