Fotografía de analista de alimentos - laboratorio microbiológico y fisicoquímico de alimentos - Mujer en laborarorio

Laboratorio de análisis de alimentos

icono de laboratorio de alimentos - Mediempresa lab

Funciones de nuestro laboratorio microbiológico y fisicoquímico de Análisis de Alimentos

Los procesos relacionados con la producción y manipulación de alimentos conllevan riesgos, generalmente no evidentes, que pueden poner en peligro la salud de las personas y, para evitarlos, su compañía cuenta con nuestro laboratorio de análisis de alimentos.

En Mediempresa contamos con el mejor talento humano y tecnología avanzada para realizar los diferentes análisis fisicoquímicos y microbiológicos, requeridos para controlar los puntos críticos en seguridad alimentaria.

Desde la detección de agentes químicos presentes en los alimentos y en los espacios donde son procesados, hasta la identificación de virus y bacterias que encuentran un excelente medio de cultivo en productos mal conservados y/o procesados, nos encargamos de brindar la seguridad alimentaria que sus productos necesitan.

Contamos con equipos de alta tecnología para análisis de metales pesados en alimentos como: Cadmio, Arsénico, Mercurio, Plomo y Zinc.

Además, somos el laboratorio con la mejor oferta y experiencia en análisis nutricionales para el rotulado de productos conforme a la resolución 810:2021 y 2492:2022.

Analisis fisicoquimico de alimentos - analisis de café en vascula

Análisis de vida útil en cámara normal y cámara acelerada.

Pruebas especiales

Restaurantes
Hoteles

Plantas de producción de alimentos
Empaques
Envases

Análisis de rutina en

Análisis de indicadores

Recuento de coliformes totales
Recuento de coliformes fecales

Recuento de aerobios mesófilos
Recuento de mohos y levaduras

Cárnicos y derivados.
Cereales y derivados.
Producto terminado.
Lácteos y derivados.

Alimentos preparados en restaurantes
Productos crudos, precocidos, cocidos.
Ensaladas de frutas y verduras Postres.
Jugos sin tratamiento y/o con tratamiento térmico.

Análisis microbiológicos requeridos por normativa (INVIMA, NTC)

icono analisis microbiologico por norma invima ntc

Análisis de microorganismos y patógenos

Pseudomonas aeruginosa
Escherichia coli Recuento
Listeria monocytogenes

Recuento de Bacillus cereus
Recuento Staphylococcus aureus
Salmonella spp
Recuento de Clostridium sulfito reductor

icono analisis de microorganismos y patogenos de alimentos

Servicios de laboratorio

de análisis de alimentos

Análisis microbiológico de alimentos

Realizamos análisis totalmente especializados, con un equipo humano experto dispuesto a brindar resultados confiables y oportunos a nuestros clientes.