Funciones de nuestro laboratorio microbiológico y fisicoquímico de Análisis de Alimentos
Los procesos relacionados con la producción y manipulación de alimentos conllevan riesgos, generalmente no evidentes, que pueden poner en peligro la salud de las personas y, para evitarlos, su compañía cuenta con nuestro laboratorio de análisis de alimentos.
En Mediempresa contamos con el mejor talento humano y tecnología avanzada para realizar los diferentes análisis fisicoquímicos y microbiológicos, requeridos para controlar los puntos críticos en seguridad alimentaria.
Desde la detección de agentes químicos presentes en los alimentos y en los espacios donde son procesados, hasta la identificación de virus y bacterias que encuentran un excelente medio de cultivo en productos mal conservados y/o procesados, nos encargamos de brindar la seguridad alimentaria que sus productos necesitan.
Contamos con equipos de alta tecnología para análisis de metales pesados en alimentos como: Cadmio, Arsénico, Mercurio, Plomo y Zinc.
Además, somos el laboratorio con la mejor oferta y experiencia en análisis nutricionales para el rotulado de productos conforme a la resolución 810:2021 y 2492:2022.
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Análisis de vida útil en cámara normal y cámara acelerada.
Pruebas especiales
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Restaurantes
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Hoteles
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Plantas de producción de alimentos
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Empaques
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Envases
Análisis de rutina en
Análisis de indicadores
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Recuento de coliformes totales
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Recuento de coliformes fecales
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Recuento de aerobios mesófilos
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Recuento de mohos y levaduras
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Cárnicos y derivados.
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Cereales y derivados.
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Producto terminado.
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Lácteos y derivados.
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Alimentos preparados en restaurantes
Productos crudos, precocidos, cocidos. -
Ensaladas de frutas y verduras Postres.
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Jugos sin tratamiento y/o con tratamiento térmico.
Análisis microbiológicos requeridos por normativa (INVIMA, NTC)
Análisis de microorganismos y patógenos
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Pseudomonas aeruginosa
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Escherichia coli Recuento
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Listeria monocytogenes
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Recuento de Bacillus cereus
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Recuento Staphylococcus aureus
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Salmonella spp
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Recuento de Clostridium sulfito reductor
Servicios de laboratorio
de análisis de alimentos
Análisis microbiológico de alimentos
Realizamos análisis totalmente especializados, con un equipo humano experto dispuesto a brindar resultados confiables y oportunos a nuestros clientes.
Análisis fisicoquímicos de alimentos
Análisis para etiquetado nutricional
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Humedad
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Ceniza
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Grasa
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Proteína
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Azúcares totales
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Azúcares añadidos
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Fibra dietaría total
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Fibra dietaría soluble e insoluble
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Carbohidratos
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Calorías
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Perfil de ácidos grasos
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Fibra Dietaria
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Vitamina A
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Vitamina D
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Calcio
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Hierro
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Zinc
¿Por qué escogernos?
Equipos de alta tecnología
Asesoría técnica constante
Entrega de informes preliminares
Tiempo de entrega de resultados más cortos que la competencia
Precios competitivos frente al mercado
Descuentos especiales en análisis
Capacitaciones gratuitas en el año
