La contaminación química se da por la presencia de determinados productos químicos en los alimentos, que pueden resultar nocivos o tóxicos a corto, medio o largo plaza para los consumidores. Dentro de la contaminación química, existen diferentes tipos de contaminantes tóxicos, aprende en esta charla cómo identificarlos y como prevenirlos.
Contaminación Química de los Alimentos
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